鸡蛋和土豆能一起吃吗

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网友提问：

买了些鸡蛋。和两个土豆。我想直接一起炒。不知道这个搭配有没有可能？

最佳回答：

我们可以一起吃。

鸡蛋味甘，性平。其主要成分是蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、矿物质等。而土豆又甜又平。其营养成分主要是淀粉、碳水化合物、维生素C、蛋白质、糖、钙、镁、钾。两者在性别、口味、构成上并不冲突。可以配着吃。

评论

有人说，鸡蛋不能和土豆、红薯等富含淀粉、不易消化的食物一起吃。其实这种说法比较片面。正确的说法是不要吃太多。吃一点这些食物不会损害你的健康。但是，避免暴饮暴食引起的消化不良、腹胀、恶心并不是现象。

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