没泡过的黑米怎么煮烂
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没泡过的黑米怎么煮烂

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网友提问:

请问不洗的黑米怎么做?

最佳回答:

将未洗净的黑米放入冷水中。火沸腾了。然后转小火煮。煮饭的时候要不停搅拌,防止黑米受热不均,在锅里烧焦。因为黑米是一种硬米。所以煮粥比普通粥要花更长的时间。大概需要1-2个小时。只有小火慢煮,才能把没洗的黑米煮开。

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