每天吃一个鸡蛋会胆固醇高吗

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网友提问：

听说鸡蛋吃多了会导致胆固醇高。但是每天吃一个鸡蛋我的胆固醇会增加吗？

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人体内70%-80%的胆固醇是由肝脏合成的。只有一小部分来自食物。食物中的胆固醇对人体总胆固醇的贡献率不高。每天吃鸡蛋不用太担心。另外，没有数据显示每天吃一个鸡蛋会导致胆固醇偏高或增加心血管疾病的风险。以及美国和中国最新饮食指南。对饮食中胆固醇的限制已经取消。所以，每天吃一个鸡蛋是完全可以的。

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