抱卵蟹可以吃吗
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抱卵蟹可以吃吗

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网友提问:

你好。我想咨询一下。鸡蛋蟹可以吃吗?

最佳回答:

可以吃。但是营养价值和口感会降低。

抱卵蟹是已经产下卵的母蟹。但产卵后,雌蟹的黄色有所下降。加上产卵的成本。我也变瘦了。不够饱。所以在选择螃蟹的时候,尽量不要选择抱卵蟹。其肉质不够肥,蟹黄减少。营养价值也降低了。

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