炖鸡汤放什么材料好吃

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网友提问：

你好。我想咨询一下。炖鸡有哪些食材好吃？

最佳回答：

鸡汤可以用很多食材和草药炖。例如：

1.用蘑菇、香菇、竹笋、红枣等山珍海味炖汤：可以增强鸡汤的鲜甜味。还能增加鸡汤的营养。

2.冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂。让蔬菜味道更好。还能减少鸡汤的油腻感。荤素搭配。营养也很均衡。

3.黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中草药炖汤：不同的药材可以有不同的滋补作用。作为食补的药膳食用。

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