网友提问:
我今天在外面买了一些野生牡蛎。牡蛎很脏。请问牡蛎怎么清洗?
最佳回答:
1.把牡蛎放在水里。用刷子刷掉附着在牡蛎壳上的沉淀物。
2.然后加点面粉。与牡蛎混合均匀。目的是让面粉吸走牡蛎的粘性物质。
3.之后,用清水冲洗面粉。加入一些盐,冲洗几次,直到它完全干净。
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本文标题:生蚝怎么清洗好
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