木耳可以天天吃吗

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网友提问：

妈妈非常喜欢吃木耳。所以我每天在家炒木耳。我认为你不能吃太多的菌类。这对你的健康有害。木耳可以天天吃吗？

最佳回答：

不建议天天吃。

黑木耳味甘，性温。富含脂肪、蛋白质、维生素、磷脂酰醇、胡萝卜素等营养成分。营养价值比较高。适量食用有一定的排毒、减肥、美容功效。可以为人体补充能量。它有助于人体健康。但黑木耳作为一种真菌食品，营养相对单一。人体需要多样化的营养来补充能量。天天吃木耳。可能会造成营养不良。所以一般不建议天天吃木耳。

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