网友提问:
我想自己煮点八宝粥。但是有人告诉我最好提前泡八宝粥。但是不知道要多久。你想考虑一下吗?需要提前泡一夜吗?
最佳回答:
不需要。
八宝粥的配料多为五谷杂粮。质地比较硬。很难在短时间内烹饪。所以提前泡一下再煮比较方便。但是通常不需要一个晚上。因为如果浸泡时间过长。有些成分会失去营养。粥煮好后味道变差;如果室温相对较高。泡了一夜的八宝粥可能会变质。造成浪费。一般建议提前泡2-4小时左右。它可以膨胀和软化。
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本文标题:八宝粥需要泡一夜吗
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