八宝粥可以用开水泡吗
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八宝粥可以用开水泡吗

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网友提问:

请问八宝粥可以用水煮吗?

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不建议用开水。

虽然八宝粥用开水冲泡可以缩短浸泡时间。让食材更容易膨胀变软。但是开水也会破坏八宝粥里的营养成分。导致其营养价值下降。所以八宝粥一般不建议用开水浸泡。最好泡在温水或冷水中。另外八宝粥里泡的水不能倒出来。可以和八宝粥一起放在锅里煮。

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