网友提问:
咸鸭蛋有很多种做法。咸鸭蛋怎么腌制才能出油?
最佳回答:
黄泥咸鸭蛋
材料
鸭蛋50个,茶叶25g,盐850g,黄酒75g,黄土。
工作方法
1.鸭蛋洗净晾干备用;
2.把茶和盐放进锅里。加水打成浓汁;
3.冷却后,加入黄酒。倒足够的黄土;
4.中和后还有黄泥。将黄泥均匀涂抹在每个鸭蛋上;
5.放在罐子里密封30天。去吧。
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本文标题:怎样腌制咸鸭蛋才出油
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