猪血的食用禁忌

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网友提问：

我们公司一个男的吃了猪血，住院了。吓到了很多人。请问猪血的禁忌？

最佳回答：

不当暴饮暴食

因为猪血含有大量的铁。过量食用容易导致铁中毒。不利于人体健康。所以一般建议不要吃太多猪血。

胆固醇患者应谨慎饮食。

猪血有很强的补血作用。胆固醇和高血压患者不宜多吃。这会加重他们的病情。不利于他们的健康。因此，胆固醇高血压患者应谨慎食用猪血。

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