莲藕排骨汤炖多久
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莲藕排骨汤炖多久

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网友提问:

我去炖点莲藕排骨汤。请问莲藕排骨汤炖多久?

最佳回答:

半小时到三小时。

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮容器有很大关系。炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅等。因为高压锅里压力大。紧密度更好。所需时间会短很多。一般炖半小时到四十分钟左右即可;但是如果是炖锅的话,加热会比较慢。如果是煨的。一般需要3小时左右;如果是用砂锅炖的话。一般先用大火煮。再换个火。这样炖一般需要2个小时左右。是否炖,可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

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