玉米可以泡一个晚上吗

请用语音读文章

网友提问：

我明天想炒玉米。但是我担心玉米太硬了，不能炒。我要去过夜。请问玉米可以泡一晚上吗？

最佳回答：

要看具体情况。

新鲜玉米

一般来说，不建议将新鲜玉米浸泡一晚。因为新鲜玉米中的水分和营养成分不稳定。很容易在水里泡一晚上。导致新鲜玉米的营养成分流失。降低其营养价值。其次。高温下容易变质。所以一般不建议将新鲜玉米浸泡一晚。

干玉米

干玉米的硬度一般都比较硬。果实含量比较少。直接煮或者炒都很难。一般会提前泡好。其次。干玉米不像新鲜玉米那么容易与空气中的物质发生反应而导致变质。可以泡一晚上。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~