栗子的营养
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栗子的营养

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板栗是生活中常见的食物。栗子的主要营养是什么?

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板栗富含淀粉、膳食纤维、维生素、烟酸、胡萝卜素、核黄素,以及钙、磷、铁等矿物质。是药食同源的食品之一。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。一般人可以适量食用。但也不宜过度。以免消化不良。

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