请用语音读文章网友提问：
最近开始生气了。家人让我喝点莲子心水。但是莲子心泡水太苦了。我觉得很难接受。请问莲子心怎么泡在水里不痛苦？
最佳回答：
莲子心味苦。因为它含有多种植物生物碱。其中，植物生物碱如前胡素、羊角素、甲基延胡索乙素等。有一定的辛酸。莲子心的苦味是它的特点。不能用其他手段或方法去除。建议用新鲜莲子心泡水。这种苦味会比干莲子心淡一些；除此之外。还可以泡莲子心。加入蜂蜜、枸杞、甘草等甜味成分一起冲泡，中和其苦味。
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本文标题：莲子心泡水怎么不苦
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