可乐鸡翅生抽还是老抽
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可乐鸡翅生抽还是老抽

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网友提问:

我今天想做可乐鸡翅。请问可乐鸡翅是要三分熟还是四分熟?

最佳回答:

可乐鸡翅一般都是酱油。

酱油一般用来上色和提神。主要用于制作卤菜、炖菜或制作卤菜。可乐鸡翅中酱油的主要作用是着色和提神;一般不放酱油是因为酱油不仅可以上色。酱油里味精太多了。可能会破坏可乐鸡翅的味道。所以可乐鸡翅一般都是放酱油的。

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