西梅有酒味还能吃吗
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西梅有酒味还能吃吗

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网友提问:

前几天我的朋友给了我一些李子。今天打开一看,发现里面有一股浓浓的酒味。请问,梅干尝起来像酒,可以吃吗?

最佳回答:

一般不建议吃。

一般新鲜的西梅闻起来很香。甜味。没有明显的异味。如果有酒味。更多的考虑是因为存放时间长。李子中的糖是发酵的。这种西梅不仅会降低甜味。品味差。而且还可能滋生大量有害细菌。食用后可能会引起不适。因此,不建议继续食用带有酒精味的梅干。

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