请用语音读文章网友提问：
我家前天自己做了一些月饼。想问一下自家月饼的保质期？
最佳回答：
我自己做的月饼没有经过严格的消毒杀菌。没有添加防腐剂。月饼里会有更多的水。所以保质期会短。
1.一般自制的冰皮月饼在常温下可以保存12小时左右。可以放在冰箱里保存1-2天。
2.自制广式月饼或糕点月饼。它需要高温烘烤。它几乎不含水。一般在室温下可以保存3-5天。冷藏可以持续10天左右甚至更长时间。
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本文标题：自己做的月饼保质期
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