请用语音读文章网友提问：
请问鲈鱼死后多久不能吃？
最佳回答：
一般来说。只要死鲈鱼不变质变味，肉不变软。基本可以食用。
因为高蛋白食物容易腐烂。死后时间越长，鲈鱼越容易变质。肉质也会慢慢变化。一般没有经过科学方法处理和保存的鲈鱼，6小时左右就很容易开始变质，失去风味。一般不建议吃。
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本文标题：鲈鱼死后多久不能吃了
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