请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些大闸蟹。我要去蒸了吃。蒸大闸蟹需要多久？
最佳回答：
根据螃蟹的大小。一般需要10-15分钟左右。
时间一般是在锅里的水烧开后计算的。将重量小于3的螃蟹蒸10分钟左右。将3 ~ 4只双蟹蒸12分钟左右。蒸4只以上螃蟹，约15分钟。蒸大闸蟹不能太长也不能太短。大闸蟹不是短时间蒸的。不能杀死里面携带的寄生虫和细菌。蒸久了，肉会变老。新鲜度降低。
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本文标题：清蒸大闸蟹要多长时间
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