请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些大闸蟹。我要去蒸了吃。想问一下大闸蟹怎么蒸？
最佳回答：
材料：3两只大闸蟹，4只大闸蟹。紫苏、生姜适量。
练习步骤：
1.大闸蟹洗净。紫苏、生姜洗净切片。
2.往锅里加水。加几片姜。在蒸锅上放一些姜片。铺几片紫苏。
3.将蟹肚朝上放入蒸锅，摆好。
4.关上盖子。大火蒸12分钟，然后出锅。
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本文标题：清蒸大闸蟹的做法
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