网友提问:
前两天买的茭白已经变色了。请问我还能吃吗?
最佳回答:
看情况吧。
一般煮熟的茭白不会变色。变色大多是由于原料茭白储存时间过长造成的。如果只是颜色变绿或变暗。它的肉质、气味等。没有显著变化。那么这种茭白还是可以吃的。只是味道会比较差。但如果茭白不只是变色。还有肉嫩,肉烂,有酸味。那就不合适继续吃了。否则可能会引起食物中毒。
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本文标题:茭白变色还能吃吗
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