茭白可以放冰箱保存吗

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网友提问：

今天，我去了我的家乡，摘了很多茭白。但是这几天都写不完。不知道怎么挽回。请问茭白可以放在冰箱里保存吗？

最佳回答：

可以存放在冰箱里。

茭白富含水分、糖分等营养成分。在一定温度下。不仅会失水。肉质老化。而且可能滋生细菌和腐烂；而冰箱温度较低。更多的水蒸气。将茭白储存在冰箱中。既能保持其新鲜度。它还可以减少细菌的生长。延长其储存时间。因此，茭白可以放在冰箱里保存。

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