吃螃蟹可以配哪些蔬菜

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网友提问：

买了很多螃蟹。我想买些蔬菜来搭配。螃蟹可以配什么蔬菜？

最佳回答：

1.大葱：性温。味道。和螃蟹一起吃，不仅可以中和螃蟹的寒性。还能杀菌、去腥、提味。

2.大蒜：性温。味道。能暖脾胃，杀菌去腥。

3.紫苏叶：性温。味道。能去腥、提味、祛寒、杀菌。

4.辣椒：性狂热。味道。本品能温中散寒、开胃消食、去腥杀菌。

5.韭菜：性温。味道。能暖胃，增进食欲，去腥去味。

6.姜：性温。味道。和螃蟹一起吃，可以杀菌驱寒，改善口感，去除腥味。

7.香菜：性温。味道。与螃蟹同食，可以改善口感，去除腥味，增进食欲，促进消化，祛寒。

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