怎么区分生普洱茶和熟普洱茶

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网友提问：

普洱茶分为生茶和熟茶。如何分辨生普洱茶和熟普洱茶？

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生产方法

普洱茶生茶一般是指以云南大叶种晒青绿茶为原料。陈方以自然方式发酵的茶。它还没有被处理。熟茶是通过渥堆发酵等工艺制成的。

颜色

生普洱茶的颜色一般是绿色和深绿色。其中一些变成了黄色和红色。熟茶的茶色以黑色或红褐色为主。一些芽茶则是暗金黄色的。有一股浓浓的堆发酵味。

尝

生普洱茶茶味十足，喝了有刺激性。高温冲泡。茶香，水甜而稀，微苦而涩。而熟茶则是又浓又甜。入口醇厚柔和。甜美、健康、自然。没有苦味。

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