干鲍鱼发霉怎么办
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干鲍鱼发霉怎么办

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网友提问:

家里的鲍鱼干发霉了。我现在该怎么办?

最佳回答:

建议扔掉。

鲍鱼干发霉后。是霉菌造成的。模具有很多种。它的代谢产物也非常多。最常见的感染食物的霉菌有黄曲霉、曲霉、构巢曲霉等。鲍鱼的属性可能会发生一定程度的变化。即使经过绝育处理。不能保证完全清理干净。人吃了之后也不能确定是完全安全的。这些霉菌对人体危害很大。所以建议不要吃发霉的鲍鱼干。

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上一篇 2022-04-19
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