请用语音读文章网友提问：
我父亲杀了鳗鱼，把它放在冰箱里。请问杀死的鳗鱼冷冻后可以吃吗？
最佳回答：
可以吃。
正常情况下，黄鳝死后。在室温下，它会迅速分解大量细菌和其他有害物质。从而导致鳗鱼变质。把黄鳝放在冰箱里。它能很好地抑制黄鳝体内细菌和寄生虫的生长。从而在一定程度上延长了黄鳝的货架期。因此，新鲜宰杀的黄鳝放入冰箱冷冻后可以继续食用。只是不要存放太久。一般建议放置1-2天左右。
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本文标题：现杀黄鳝冰冻后还能吃吗
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