竹节蛏和蛏子哪个好吃
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竹节蛏和蛏子哪个好吃

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网友提问:

明天我想买些蛏蛏。请问竹蛏和蛏哪个好吃?

最佳回答:

看个人口味。

其实竹蛏是文蛤的一种。竹笋从它们的壳表面吐出来。成长线很明显。像两个破竹片。竹蛏和蛤蜊煮熟了很好吃。营养价值高。然而,竹蛏的个体较胖。蛏和蛏都可以生吃,也可以做成干品。

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