竹节蛏需要去内脏吗
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竹节蛏需要去内脏吗

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网友提问:

我今天买了一些竹剃刀。我想做饭吃。请问日本扶桑需要去内脏吗?

最佳回答:

建议在取出内脏后食用竹蛏。

虽然日本慈竹在清水中浸泡一段时间后,可以吐出体内的大部分沙子。但是沙子吐干净之后。内脏里可能还残留着未完全消化或排出的食物残渣。这在一定程度上会影响竹节虫的口感。所以一般建议将竹蛏的内脏去除,然后煮熟食用。

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