请用语音读文章网友提问：
我家种了很多红薯。大部分都是直接用来生吃的。今天好像听人说红薯可以用来做汤。我从来没试过。请问红薯真的可以炖汤吗？
最佳回答：
可以用来炖汤。
红薯是一种常见的果蔬。可以当生吃的水果。也可以当蔬菜吃。如：素炒、肉炒、粥煮等。炖汤也是家常便饭。凉拌土豆炖汤不仅能尝到它的甜味。还能更好的消化吸收其中的营养。所以凉拌土豆可以用来炖汤。
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本文标题：凉薯可以炖汤吗
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