老母鸡怎么炖补气血

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网友提问：

老母鸡有一定的补气血作用。那么老母鸡是怎么炖汤补气血的呢？

最佳回答：

配料：老母鸡、当归、生姜、韭菜、鸡精、生姜、枸杞、盐。

练习：

1.老母鸡洗净，切块。

2.当归、枸杞洗净备用。葱和姜洗净切段。

3.然后将切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅中，加入适量的水。煮沸。

4.煮沸后，转小火慢炖2-3小时。

5.之后加入适量枸杞继续煮10分钟左右。

6.最后加入适量的盐和鸡精调味。

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