请用语音读文章网友提问：
今天第一次做了凉拌鱼腥草。请问凉拌鱼腥草要开水吗？
最佳回答：
根据自己的口味决定。
鱼腥草不需要开水。可以凉着吃。将新鲜鱼腥草彻底清洗干净。然后可以加调料，凉拌。但是如果你不喜欢鱼腥草的腥味。可以选择用开水焯一下。是鱼腥味变淡了。但这样会让鱼腥草失去原有的爽脆口感。它会变得更有吸引力。没那么脆。
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本文标题：凉拌鱼腥草要过开水吗
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