请用语音读文章网友提问：
请问红薯吃生的好还是熟的好？
最佳回答：
生吃更有营养。吃熟的比较安全。
红薯可以当水果生吃。也可以当蔬菜煮。吃生红薯可以更好的感受其甜味。而且里面的营养成分可以最大程度的保留下来。因为红薯长在地下。它会携带一些微生物，如细菌。大多数细菌可以在烹饪过程中被杀死。所以，吃煮熟的红薯比较安全。
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本文标题：凉薯生吃还是熟吃好
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