红薯削皮后迅速变黑还能吃吗
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红薯削皮后迅速变黑还能吃吗

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网友提问:

吃红薯去皮。发现红薯果肉变黑了。可以食用吗?

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看情况。

如果是新鲜的红薯。如果存放时间不是很长。去皮变黑是可以食用的。这是正常现象。不会对健康造成很大影响。如果存放时间过长。有一种气味。不建议吃黑心土豆。容易引起腹泻、腹痛等身体不适。

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