腌白菜可以经常吃吗
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腌白菜可以经常吃吗

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网友提问:

你好。最近很想吃酸菜。请问我可以经常吃酸菜吗?

最佳回答:

建议不要经常吃酸菜。

酸菜正在制作中。维生素被大量破坏。腌制后。c几乎完全消失了。经常吃大量腌制蔬菜可能会导致维生素C缺乏。而且腌制的蔬菜含有较多的草酸和钙。吃多了会产生草酸钙晶体,沉积在人体泌尿系统形成结石。所以建议不要经常吃酸菜。

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