螃蟹哪六不吃

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网友提问：

我从来没吃过螃蟹。但是现在是吃螃蟹的时候了。据说螃蟹六种不能吃。不知道哪六个不吃。

最佳回答：

1.蟹腮不能吃

位置：蟹身左右两侧。

形式：一一“丝”。两排灰色扇形软组织。

理由：蟹腮是螃蟹的呼吸器官。它含有许多杂质和细菌。所以不能吃。

2、蟹胃不能吃

位置：在蟹壳的蟹黄里。

形态：蟹盖内三角形骨包。

理由：蟹胃是螃蟹的消化器官。螃蟹以小型水生生物、水生植物和腐烂的动物为食。所以螃蟹的胃是脏的。不推荐。

3.蟹肠不能吃。

位置：位于蟹小腹可破处。

形式：打开这个面具，你可以看到一条黑线连接螃蟹身体的顶部。这是蟹肠。

原因：螃蟹的肠胃都是螃蟹的消化器官。都脏了。所以不能吃。

4.蟹壳不能吃。

位置：全身的硬壳部分。

形态：成熟时橙色。质地很硬。

原因：蟹壳含有甲壳素。虽然是对人体非常有益的物质。但不宜直接食用。因为未经处理的蟹壳比较硬。误食可能会刺破喉咙或胃部。而且蟹壳咀嚼后很难消化。会给肠胃消化增加负担。严重的会引起肠胃不适。所以蟹壳不能吃。

5、不新鲜的螃蟹不能吃。

螃蟹是高蛋白食物。但是如果是一只死了的，变质的或者快要死了的螃蟹。它的细菌可以分解螃蟹中的氨基酸。产生大量对人体有毒的组胺和组胺样物质。一般来说，螃蟹死的时间越长。组胺和组胺样物质在体内积聚越多。一旦人们误食了这种不新鲜的死蟹。组胺会导致过敏性食物中毒。可能引起呕吐、腹痛、腹泻等身体不适。所以，不新鲜的螃蟹千万不要吃。

6.下面的人不能吃

(1)患有感冒、发热、胃痛、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人不宜吃螃蟹。否则会加重病情。

(2)对螃蟹过敏的人不能吃。不然吃了螃蟹之后。容易引起恶心、呕吐、红肿、瘙痒等过敏症状。

(3)孕早期不能吃。螃蟹属于大寒。具有活血化瘀的功效。妊娠早期的胎儿不稳定。吃螃蟹可能导致先兆流产。胎动不安。

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