桃胶和什么一起炖最好

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网友提问：

据说吃桃胶对女性健康有好处。我想买些食物。不知道用什么桃胶炖汤最好？

最佳回答：

桃胶胶质丰富，口感软滑，味道清淡。呈琥珀色半透明色。具有调节血液循环、益气养颜的功效。一般可以和一些味道、质地、功效相同的食物一起炖成甜品。比如牛奶，皂角米，银耳，红枣等等。

桃子炖牛奶

材料：桃胶20克。八颗红枣。桂圆干10个。200毫升牛奶。冰糖适量。

练习步骤

1.桃胶用温水浸泡10小时。途中换水2-3次。清除表面杂质。

2.水开后加入桃胶和桂圆干。炖了半个小时后。加入冰糖和红枣，小火炖十分钟左右。

3.最后加牛奶。搅拌均匀就好。

皂角饭炖银耳。

材料：桃胶20克。皂角米20克。银耳1个。适量冰糖和水。

练习步骤

1.准备桃胶、皂米、银耳、冰糖备用。

2.将桃胶放入大碗中用清水浸泡2小时以上。中间需要换水。清除表面杂质。

3.皂角米同时浸泡2小时以上。

4.银耳也是泡到发涨。修剪椎弓根。撕成小朵。

5.将所有浸泡过的材料用水冲洗干净，倒入高压锅中。加10-15倍的水。加冰糖。

6.关上盖子。一场大火之后，SAIC变成了一场小火。炖40分钟。

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