请用语音读文章网友提问：
弄了一箱螃蟹蒸了。你知道这只螃蟹应该肚子朝下还是朝上蒸吗？
最佳回答：
把肚脐竖起来。
螃蟹的腹部是生殖器的位置。这是蟹黄或蟹膏。当它们不熟的时候。它是半液态的。如果你蒸活螃蟹。肚脐向下。螃蟹可能会爬行或遇到高温，蟹黄或蟹膏可能会溢出。导致营养的浪费。所以蒸螃蟹的时候肚脐要朝上。蒸好后取出，然后一个一个放在盘子里。
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本文标题：螃蟹蒸时肚子朝上还是朝下
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