网友提问:
请问鸡胸肉怎么处理,才不会有腥味?
最佳回答:
白酒可以在煮鸡胸肉之前加入料酒或其他白酒。用酒精溶解和挥发鱼腥味物质。可以去除鸡胸肉的腥味。
为了去除腥味,烹饪鸡胸肉时可以加入含有挥发油的姜、蒜、葱等香料。利用这些香料的香味来减弱鱼腥味,增加香味。
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本文标题:鸡胸肉怎么处理不会腥
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