请用语音读文章网友提问：
请问菱角可以生吃吗？
最佳回答：
可以生吃。但是不建议生吃。
菱角虽然可以生吃，但更能体会到它鲜嫩的味道。更好的保留其中的营养成分。但是因为菱角长在水里。它的表面会附着大量的细菌等微生物。甚至还会有姜虫之类的寄生虫。如果生吃。很可能会引起肠胃不适。或者引起寄生虫感染。对健康有害。所以一般建议菱角不要生吃。吃熟的比较安全。
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本文标题：菱角可以直接生吃吗
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