毛豆怎么煮

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网友提问：

大豆超市特价。我买了很多。你想要它怎么做？

最佳回答：

煮毛豆的方法：

1.清洗毛豆。去掉两端的花梗。清洗前可以用盐水浸泡2分钟。

2.锅中加入适量的油。油热后，将毛豆倒入锅中翻炒。翻炒2-3分钟。

3.向锅中加入适量的水。加入油、盐、胡椒等。去品尝。

4.盖上盖子炖5分钟。

注意：毛豆一定要煮熟。一个小小的壳，只能被微软吃掉。因为生毛豆含有一定的毒素。很容易对健康产生影响。

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