清蒸鲈鱼最简单的做法

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网友提问：

买了一把贝斯。但是我不知道怎么做。想问一下蒸鲈鱼最简单的方法？

最佳回答：

原料：鲈鱼1条。葱、姜、红辣椒、料酒、盐、油、蒸鱼、酱油。

练习步骤：

1.去除鲈鱼的内脏和鳃。清理一下。用刀斜划几下。然后用盐和料酒均匀涂抹。腌制10分钟。

2.洋葱切段，生姜切片，红辣椒切丝。

3.将洋葱切成段。姜片放在腌鲈鱼的上面，鲈鱼的肚子上，鲈鱼的下面。打包一盘。

4.水烧开后。放低音。蒸10-12分钟。出去。

5.小心地把蒸鱼盘中的水倒掉。把姜和洋葱从鱼上去掉。然后在鲈鱼中加入红辣椒丝和姜丝。

6.准备一个小碗。倒入适量的蒸鱼和酱油以及少量的凉开水。一起搅拌均匀。

7.锅里放适量的食用油。加热到七成热左右。倒入刚才准备好的清蒸鱼和酱油。加热1-2分钟，关火。将加热后的蒸鱼和酱油倒在鲈鱼上。

8.最好用葱丝和香菜点缀。

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