河里的螃蟹有营养吗
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河里的螃蟹有营养吗

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网友提问:

昨天我在家门口的河里抓了一些螃蟹。晚上蒸着吃。河里的螃蟹有营养吗?

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很有营养。

通常在野外自然生长的螃蟹肉质更紧实。味道更鲜美。营养价值不会低于养殖蟹。每100克螃蟹含蛋白质17.5克。脂肪2.6g。它还含有大量的维生素a、维生素e和矿物质,如钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾和钠。此外,它还含有多种氨基酸。函馆。黄嘌呤。硫胺素、烟酸等微量元素。食用后对身体有很多有益的作用。

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