板栗吃生的还是熟的好

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网友提问：

各有各的好处。也各有各的缺点。

最佳回答：

板栗是栗熟植物的果实。也是我国最早的坚果之一。它既可以当成水果生吃。也可以煮熟之后食用。生吃板栗甘甜脆嫩。而且可以最大程度的保留其中的营养成分。但是由于板栗中含有丰富的纤维素等成分。生吃比较难消化；而将板栗煮熟食用其口感会更加软糯甘甜。更有利于健脾胃。但是由于板栗的淀粉含量较高。吃多熟板栗容易导致胀气。因此不能比较板栗究竟是生吃好还是熟吃好。根据自己的喜好决定即可。

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