每天生吃一根胡萝卜好不好

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网友提问：

每天生吃一根胡萝卜怎么样？我看到一个同学每天生吃一个。

最佳回答：

每天生吃一根胡萝卜有一定的好处。但也有不利之处。

吃生胡萝卜尝起来很甜。大量的水。能开胃生津；吃生胡萝卜会让你有饱腹感。可以帮助减肥；胡萝卜富含木质素和纤维素。吃生食可以促进肠道蠕动。缓解便秘。

但是胡萝卜含有大量的胡萝卜素。在体内可以部分转化为维生素A。起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛辨色能力的作用。但是胡萝卜素需要油来溶解，然后被身体吸收。所以，胡萝卜放在油里煮熟了吃。护眼效果更好。

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