请用语音读文章网友提问：
我今天买了栗子。我发现了一些萌芽。请问我可以吃玉米芽吗？
最佳回答：
我建议不要吃。
发芽的板栗不仅消耗了大量的营养物质。导致其营养下降。味道也不好。而且发芽的板栗还可能产生黄曲霉毒素。这是一种不利于健康的有害物质。如果不小心吃了太多发芽的栗子。可能会发生中毒。此外，即使发芽的部分被切掉，也不能食用。因为一般整个栗子都被感染了。
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本文标题：粟子发芽可以吃吗
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