怎么看胡麻油是否变质

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网友提问：

怎么看亚麻籽油有没有变质？

最佳回答：

芝麻油是否变质，可以从以下三个方面观察。

用鼻子闻香油。如果闻起来有酸味，说明香油已经变质了。正常的香油一般都有很浓的香油香味。

看颜色。香油的颜色一般是亮黄色。如果你看到亚麻籽油的颜色暗淡。还有白色沉淀物。那么亚麻籽油已经变质了。

用勺子尝香油。如果是连续的。丝滑的对比证明亚麻籽油没有问题。如果是酸味或者颗粒状的，一般不建议用香油。

注意：如果发现亚麻籽油变质。一般建议扔掉，不要吃。

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