请用语音读文章网友提问：
柿子吃起来又甜又好吃。这牛奶味道醇厚。都是很多人喜欢的食物。柿子可以和牛奶一起吃吗？
最佳回答：
不建议和牛奶一起吃柿子。
柿子营养丰富。柿子中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质和矿物质发生复杂的反应。而且柿子含有丰富的有机酸和维生素c，这些成分会影响牛奶中钙的消化吸收。会减少身体对牛奶中钙的摄入。所以柿子一般和牛奶分开吃。
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本文标题：柿子能和牛奶一起吃吗
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