白萝卜和什么一起吃好

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网友提问：

现在的白萝卜也不便宜。买了一个大蛇皮袋。白萝卜不知道吃什么好？

最佳回答：

白萝卜是一种蔬菜。生吃的时候口感酥脆多汁。煮熟后，它尝起来又甜又软又多汁。常见的吃法有醋泡、凉拌、炒菜、炒肉、炖汤等。白萝卜可以和猪肉、牛肉、羊肉等一起炒或炖。不仅荤素搭配，而且营养均衡。还有白萝卜沾了肉汤。味道好极了！

萝卜炖牛肉的普遍做法。

材料：白萝卜600克。400克牛肉。姜、葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油。

练习步骤：

1.把牛肉切成小块。将姜和蒜瓣切成片。将大葱切成小块。把萝卜切成滚刀块。

2.锅里放适量的水。加入八角，桂皮和料酒。加入一些葱、姜和蒜。将牛肉放入水中焯一下。

3.锅里放适量花生油。加热至五成热，用焯水翻炒牛肉。

4.加入小葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、少许酱油。继续爆炒。

5.加入萝卜继续翻炒一会儿。加入适量的水煮沸。

6.最后转移到高压锅里。大火后中小火煮半小时。可以出锅了。

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