胡萝卜和什么一起炒最有营养

请用语音读文章

网友提问：

我想给我妻子做一顿有营养的饭。我买了一些胡萝卜。不知道用什么东西炒胡萝卜最有营养？

最佳回答：

吃煮熟的胡萝卜最有营养。首先，让胡萝卜素更好的吸收。其次，胡萝卜中的蛋白质含量很低。可以搭配一些富含蛋白质的食物一起吃。肉和蔬菜的结合更有营养。

所以建议胡萝卜搭配猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鱼肉一起吃。你最好带点脂肪或者皮。这样更有利于胡萝卜素的吸收。营养也很均衡。

胡萝卜炒牛肉。

材料：牛腩100克。胡萝卜200克。一个鸡蛋。盐、鸡精、姜、蒜、料酒、酱油、香菜。

练习步骤：

1.牛肉切片。加盐。料酒。将蛋清搅拌均匀。

2.往锅里加油。扮演姜末。加入牛肉片，翻炒即可食用。

3.往锅里加油。将胡萝卜切片。加盐。淡酱油。

4.倒入炒好的牛肉片。

5.搅拌均匀。放鸡精。最后撒上香菜粉。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~